Nếu Quí vị đã có trong tay một hộp chè Tân Cương thượng hạng, Quí vị có muốn có ly trà thơm ngon nhất?
Và trong bất kỳ một nền văn hoá uống trà nào thì ấm trà luôn đóng một vai trò quan trọng vì bên cạnh nước pha thì ấm trà có quyết định rất lớn lên hương vị sau cùng của chén trà. Tuỳ theo nhu cầu của người uống trà và loại trà thì chúng ta có những loại ấm khác nhau về kích thước, hình dáng, chất liệu và thiết kế. Thông thường ấm trà mà người Việt Nam ta hay sử dụng để pha là các loại Ấm sứ, Ấm gốm Bát Tràng, người nào có điều kiện - sành trà thì cầu kỳ hơn sẽ chọn ấm Tử Sa.
Để chọn một ấm trà phù hợp không phải là việc dễ dàng và bài viết này sẽ hướng dẫn bạn có một lựa chọn ưng ý nhất.
Kích thước:
Yếu tố quan trọng đầu tiên trong việc lựa chọn ấm trà đó chính là kích thước của ấm. Nếu bạn thường uống trà một mình thì một Ấm Tử Sa nhỏ có kích thước khoảng 50-100ml là đủ, còn nếu bạn phải thường xuyên tiếp khách ở công ty thì ấm trà khoảng 200-300ml mới đủ để tiếp một nhóm khách hàng từ 5 cho đến 8 người.Thật sự thì bạn cũng không cần phải mua quá nhiều ấm trà để phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Mua một ấm mà bạn cần dùng thường xuyên nhất là đủ, nếu cần phục vụ thêm nhiều người nữa thì bạn chỉ cần pha thêm vài lượt nước nữa mà thôi.
Thiết kế:
Thông thường ấm trà, đặc biệt là những ấm có nguồn gốc Trung Quốc, thường có 2 dạng đó là: ấm cao và ấm thấp. Giống như tên gọi của 2 dạng thì ấm cao thường có hình trụ, đáy nhỏ và cao; ngược lại thì ấm thấp thường có hình cầu và có bề ngang to hơn. Ở ta, theo kinh nghiệm của những người chơi ấm thì mỗi loại ấm chỉ thích hợp cho một số loại trà khác nhau vì mỗi loại ấm cho phép trà được “nở” theo một cách nhất định và “chất trà” có trong trà có được tiết ra đều hay không.Khi mua ấm trà bạn cũng cần lưu ý chọn những ấm có thiết kế đơn giản. Ấm pha trà ngon là ấm có thiết kế đơn giản vì loại ấm này chia đều nhiệt độ ở bên trong lẫn bên ngoài khiến trà pha ra có được cái tinh tuý vốn có của từng loại trà. Do đó khi chọn thiết kế ở ấm trà thì bạn phải chọn theo loại trà bạn hay pha (ấm cao hay thấp) và mục đích để thưởng trà hay để tiếp khách (ấm thiết kế đơn giản hay cầu kỳ).
Chất liệu: trên thị trường có rất nhiều loại ấm pha trà khác nhau, có thể là Việt Nam hoặc các nước khác tùy thuộc vào địa lý cũng như đam mê của mỗi bạn trà. Dưới đây, xin phép được gợi ý 3 loại ấm quen thuộc nhất với hầu hết bạn yêu trà.
Ấm Tử Sa:
![]() |
Ấm Tử Sa |
Chính nhờ cấu trúc hạt và thành phần kim loại khoáng chất đặc biệt nên ấm làm từ Tử Sa có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời khiến cho trà pha trong Ấm Tử Sa luôn thể hiện được tinh tuý vốn có. Thàn phần kim loại và khoáng chất có trong Tử Sa bao gồm oxit sắt, thạch anh, kaolinite và mica khiến Ấm Tử Sa chịu được nhiệt độ cao và khó vỡ khi bị va chạm mạnh.
Ấm gốm:
![]() |
Ấm gốm dùng pha trà (chè) |
Ấm Sứ:
![]() |
Ấm sứ pha trà |
Pha trà là một nghệ thuật, điều này thể hiện rất rõ trong văn hóa trà đạo của người Nhật Bản, hay trà đạo của Trung Quốc đã đạt tới tầm đạo đưa lên thành nghi lễ với các bước vô cùng tỉ mỉ và đòi hỏi có nhiều kinh nghiệm. Riêng với Việt Nam, chén trà là đầu câu chuyện, thể hiện sự hiếu khách của người dân Việt Nam, trà là thức uống phổ biến, dân dã thể hiện sự hào sảng của cả một dân tộc.
Và nếu bạn đã có quyết định cho riêng mình về loại ấm trà ưng ý, Bạn có tự hỏi: Mua chè Tân Cương ở đâu ngon nhất với giá cả phải chăng?
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé?
Chúc quí vị và các bạn sẽ tìm được sản phẩm ưng ý nhất!
Chetancuong.net
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét