Cách bảo quản trà, chè Tân Cương hiểu quả nhất - Chè Tân Cương

Cách bảo quản trà, chè Tân Cương hiểu quả nhất

Khi đã có được những ấm trà ngon nhưng cách bảo quản trà cũng rất quan trọng để có thể sử dụng được trà ngon trong một thời gian dài mà chè búp khô không bị mất mùi thơm, màu xanh vẫn nguyên.
Cách-bảo-quản-chè-Tân-Cương-thái-Nguyên

Cách bảo quản chè Tân Cương Thái Nguyên

cách bảo quản trà là công việc mà mỗi người hay uống trà đều nên biết. Vì trà là một loại thức uống dễ mất hương và vị nhất và cũng dễ hút những mùi hương khác lạ khiến trà mất dần đi giá trị ban đầu của trà. Khi pha những ấm trà không được bảo quản tốt trong thời gian một thời gian dài, người uống có cảm nhận giá trị của trà đã mất đi, có cảm giác không muốn dùng nữa và cảm thấy nuối tiếc.

Trà được hái cẩn thận bằng tay, rồi trải qua quy trình chế biến phức tạp để tạo được hương vị phong phú và tinh tế. Để giữ được nó cho đến chén trà của bạn.

Cách bảo quản trà:

  • Giữ trà trong một môi trường khô: Hãy tránh xa hơi nước trong không khí, nó làm giảm đáng kể tuổi thọ của trà và phát sinh nấm mốc.
  • Tránh xa các mùi mạnh: Trà hấp thụ mùi của bất cứ thứ gì gần chúng, đó là lý do bạn nên tránh thật xa những mùi mạnh, nghĩa là tủ bếp, tủ đồ ăn, tủ gia vị… hoàn toàn không phù hợp. Kệ sách là một ý tượng rất tuyệt.
  • Tránh ánh sáng: Ánh sáng mặt trời tạo ra nhiệt, thay đổi những vị ngon tinh tế của trà. Hãy đựng trong hộp/túi kín, không xuyên sáng. Nếu đựng trà trong hũ thủy tinh thì nên chọn hũ sẫm màu, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào và chỉ nên để trong thời gian ngắn.
  • Sắp xếp có tổ chức: hãy sắp xếp trà theo một hệ thống nào đó có ý nghĩa với bạn, như mùi vị, vùng miền, hương thơm… giúp bạn xác định đúng cái bạn muốn vào mỗi ngày một cách nhanh chóng.
  • Ghi chú thời gian: Hãy ghi chú ngày mua, mùa thu hoạch hay ngày đóng gói rõ ràng trên từng loại trà nếu có thể, vì trà bạn để trên kệ có “vòng đời” nhất định, ghi chú giúp bạn tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó.
  • Đừng “để dành”: Hãy nhớ là vòng đời của trà khá ngắn ngủi, nên uống đúng thời điểm ngon nhất là cách bạn tận hưởng khôn ngoan, đừng đợi khi có dịp, đừng đợi khi có khách quý.

Tuổi thọ các loại trà khác nhau

Trà xanh, trà Ô Long xanh có tuổi thọ ngắn nhất trong các loại trà, ngon nhất trong vòng 4 tháng sau khi sản xuất. Sau 4 tháng, hương vị phai nhạt dần.

Trà Đen( chè Thái Nguyên) nếu chế biến cẩn thận và không ướp hương có thời gian lưu trữ lâu hơn nhiều so với trà xanh và ô long xanh, nhiều người còn có sở thích để các loại trà này lâu, cho nó “có tuổi” để hương vị phong phú hơn, nhưng tốt hơn hết là bạn uống nó trong 2 năm, trừ khi bạn có kế hoạch đặc biệt như làm Ô Long lão trà.

Trà Phổ Nhĩ là một thế giới khác của trà, rất đặc biệt, thời gian với nó là một người bạn tốt, sẽ làm hương vị trà thêm phong phú.

Môi trường chân không giúp bảo quản trà tốt hơn

Túi chân không: trà đóng trong túi chân không luôn kín khí, không nhiễm mùi, lớp bạc giúp ngăn ánh sáng, rất ít không khí bên trong. Những sản phẩm trà được đóng gói chân không giúp bạn dễ dàng đạt được các tiêu chí bảo quản mà không cần quá để ý. Tất cả các sản phẩm của Trà Việt đều được hút chân không

Bỏ trà trong tủ lạnh được không ? Tủ lạnh có độ ẩm cao, tạp mùi, nhưng nếu bạn đóng gói trà trong túi chân không bạn có thể để được, miễn là bạn chưa mở. Kinh nghiệm cho thấy môi trường lạnh giúp kéo dài sự tươi mới của trà, tăng tuổi thọ trà lên gấp 3 lần.

Hy vọng một vài cách bảo quản trà mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn bảo quản trà tốt hơn.
Chúc bạn thưởng thức những ly trà thơm ngon!

Xem thêm: Mua chè Tân Cương ở đâu?


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Pages